其實我第一次做就成功了!
真的超級簡單,而且口感超像炸的
但是卻是無油的超簡單作法
對於料理新手也可以快速上手成功的一道菜!
影片版:
圖解步驟也一起分享囉!
準備的食材與材料:雞胸肉、鹽、胡椒鹽、雞蛋、玉米脆片
首先要先將雞胸肉醃過
雞胸肉切丁後與鹽、胡椒鹽拌一拌放置15-20分鐘
我每次做的時候都是用手邊有的調味料而已
所以沒有一定要胡椒鹽才能製作唷!
只要是有味道的調味料都可以試試看😊
醃製時間同時也可以打蛋液
蛋液跟雞丁要不要裝在一起都可以~
影片裡面我是將蛋液跟雞丁分開
雞米花麵衣的部分是用玉米脆片製作
倒出所需的玉米脆片在塑膠袋裡
然後搗碎即可(越碎越好唷😊)
醃製時間到之後就可以開始做雞米花囉!
將沾了蛋液的雞丁裹上玉米脆片碎片擺上烤盤
排排站好~看起來好療癒,哈哈哈!
通通送進烤箱去~
請設定180度烤20分鐘
時間到之後就是超完美的雞米花了😍
看看他們多欠吃,哈哈哈!
肉嫩不乾,外皮酥脆
撒上一點胡椒粉或是芥末、番茄醬也都可以
依個人喜好囉!
因為是無油製作,熱量會比較低
減肥期間也可以安心大吃的小點心😂
超簡單的小廚娘系列希望你們會喜歡唷!
快自己也動手試試看吧~
By Regina.