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食記|聖誕節大餐。牛排教父鄧有葵Danny&Company

2015-01-15


好開心好開心好開心(◞ิ౪◟ิ))))
終於吃到牛排教父的牛排了~

我跟小瞇很喜歡打著節日的名義跑去吃大餐
不過幾次之後發現…其實節日吃大餐好吃虧呦!!! 因為價格比平常高好多( ꒪⌓꒪)大概就是變成吃氣氛的意思了~

聖誕節這天還飄著小雨,不過不減我們興奮期待的心情
那一週都在期待這一餐的來臨~哈哈哈!
店面座落在巷子裡,門口也是黑色為主
非常簡單低調,所以晚上拍起來超級不清楚,哈哈哈!

Danny&Company聖誕節只有供應限定套餐
選擇不多,但是都是推薦的招牌餐點,也剛是我跟小瞇都一直很想吃的((興奮

餐前的麵包,不會太大所以不會影響後續的食慾
我的食量偏小,常常餐前麵包吃太飽主餐還沒上就吃不下了(( ༎ຶ‿༎ຶ ))
松露奶油醬搭配起來好正點,好香!!!所以我麵包還續了一個
我是麵包狂~~~好喜歡吃麵包(*´ڡ`●)

鐵板煎鴨肝實在太銷魂了!
我其實沒有很愛這種肥油感的東西,菜單一拿到我就選了松露鮮干貝
不過這裡的干貝真的很普通,相較之下鴨肝真的煎的很好
完全沒有那種油膩的感覺,當時吃了一口就想把整盤搶過來哈哈哈!

湯品的部分我是選擇牛肝菌瑪其朵,小瞇的是南瓜濃湯
牛肝菌瑪其朵上面還有撒金箔~完全就是太奢華了啊!
南瓜濃湯試了一口,就是濃濃的南瓜味~
喜歡南瓜的應該會很愛,可惜我不愛南瓜( ب_ب )

接下來是一人一份的活龍蝦
我也好愛龍蝦,搭配牛排是最完美的享受
拍起來好像很迷你,其實滿大的呦!
好鮮甜!!!而且肉質也很紮實~

下一道就是主餐了~搭配主餐的沾料有這麼多~
分別是芥末籽法國鹽之花岩鹽小茴香辣椒醬
我特別喜歡法國鹽之花岩鹽

牛排刀小瞇超喜歡,我是沒想太多不過拿起來一切真的嚇到
超級好切~不用太使力,吃排餐也能吃得輕鬆漂亮啊((挺

其實主餐也只有兩種選擇,所以就一人一種~
我比較喜歡吃肉味,就挑美國頂級老饕牛排(6oz)
如果喜歡吃瘦肉的選老饕牛準沒錯囉

我超不是吃高檔菜的人,每次吃牛排都指定7~8分熟
((然後每次都被小瞇碎碎念不上道
這次吃飯前小瞇就要我試試看五分,我一直偷偷覺得無法接受
服務生點餐時有告知五分不見血,不會有可怕的血水要我不要擔心
牛肉3~5分熟最能吃出肉質美味的程度,如果還是不能接受還是可以加熱
準備訂位那幾天就看過很多食記,上桌時不驚訝但是覺得有種夢想成真的感覺((超想吃的!

天哪那種超美味的感覺好難形容,每一口都是極致的享受啊!
外層微熟包覆內層的五分熟牛肉~煎的剛剛好,吃起來完全不會有可怕的生肉感
我超怕血的人都吃得很開心,終於克服五分熟了~好想再去吃老饕牛( ꒪ͧ⌓꒪ͧ)
6oz的份量看起來很小但我覺得搭配整個套餐是非常剛好的份量
前幾天八週年去吃茹絲葵是8oz,吃完時我跟小瞇兩個人肚子都要爆掉了…吃太飽一點也不舒服啊!

小瞇比較喜歡吃肉跟油的味道,所以就選美國全和牛紐約客牛排(6oz)
他也有吃一口我的老饕牛,他馬上說他不愛全瘦肉的感覺
((我有預感以後小瞇只會越來越肥哈哈哈!
紐約客相對老饕牛起來油脂比較多一些,也非常香,比較有嚼勁
不過我不愛肥肉啦,我喜歡瘦肉嘍~

主廚精選配菜的馬鈴薯泥超級好吃~
這是跟主餐一起上的,只是分開裝盤而已
大蒜花真的處理的非常厲害,超好挑出來吃也完全沒有可怕的辛辣味
小瞇一直說:快學起來!!!
((學起來我就不是在家煮了好嗎…撥劉海~

不論是任何場合任何餐聚
小瞇永遠是跟餓死鬼一樣速度解決的吃法
我因為話多所以總是邊吃邊講話,吃超級慢
最後總是變成小瞇撐著下巴喝著餐後的咖啡等我吃完主餐
所以每次吃飯我都要跟他說~吃慢一點吃慢一點~
這次他終於有稍微等我一下了,不然我總是覺得吃個飯像在比賽一樣好累呀!

我的吃飯速度很慢~
不過很優的是一直到吃下最後一口老饕牛,牛排都還是熱的很開心啊!
我常常大餐吃到最後都快涼了,就會覺得不是那麼美味了
((明明就自己的問題哈哈哈!

接下來這盤配茶的法式茶點都好甜哪~分別是軟糖超迷你馬卡龍核桃糕
小瞇本身就不愛這種小點心所以他吃了一口就說不喜歡
我興奮得吃了一口覺得也太膩了,所以最後好像被服務生收走了~

甜點也非常優,完全可以拿出另一個胃繼續吃
巧克力蛋糕溫烤蘋果派
其實有點忘了完整名稱是什麼…我真的不是食記部落客耶xdddd
大推巧克力蛋糕這個~巧克力好吃不膩口!搭配上面的微酸莓果泥很剛好
一直以來我都是一人吃兩份甜點
這次我還沒把我的巧克力蛋糕吃完抬頭一看小瞇已經吃完蘋果派了!!!
嗚嗚嗚~~~你讓給我選甜點不就是我想吃的嗎~~~還我蘋果派啦~~~
下午的時間寫這篇真的很要命耶,好想立刻去吃飯((可惜口袋不夠深…

我居然這麼愛它,還為它發了一篇食記耶!
邊寫著這篇,一邊對著小瞇說我好想再去吃~~~
我想我一定會再來吃,完全是貴得值得的一餐
((但是可以不用特殊節日來吃,哈哈哈!
聽說午間套餐價格相對可愛一些,也可以考慮午餐來試試看囉~

DANNY & COMPANY

電話:(02)2705-9911
地址:106台北市大安區四維路52巷33號
營業時間:11:00-14:30/18:00-22:30

官網:http://www.dannyandcompany.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/dannyandcompany?fref=ts

By Regina.

 

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